Delovni princip homogenizacijskega emulgatorja
Emulgator je skozi hitro vrtenje homogene glave, ki je priključena na motor, material se razreže, razprši, udari. Tako bo material postal bolj občutljiv, da bi spodbudil mešanico olja in vode. Za emulgatorje se uporabljajo v kozmetiki, gel za tuširanje, sredstva za zaščito pred soncem in toliko kreme. Živilska industrija v omaki, sadni sok in tako naprej. Mazilo v farmacevtski industriji. Petrokemični, barvni in drugi barvni črnilo bodo uporabljali emulgator.
Opredelitev vakuumskega emulgatorja
Vakuumski emulgator se večinoma nanaša na material v stanju vakuuma, uporabo visokega strižnega emulgatorja hitro in enakomerno enofazno ali večfazno porazdelitev v drugo neprekinjeno fazo, uporabo mehanične energije, ki jo ustvari močna, tako da material v rotorju Se zmanjša v reži, s stotinami tisočkrat hidravlične strižne hitrosti na minuto. Centrifugalni udarci iztiskanja in drugi izčrpni učinki, takoj enakomerno razpršene emulzifikacije, po visoki frekvenci cikla, in na koncu ne dobijo nobenih mehurčkov ter občutljivih in stabilnih visokokakovostnih izdelkov.
Glavni sestavni sistem (HOMOGENIZER)
Vakuumski emulgator v glavnem z vodno fazo, posodo za olje, emulgirano mešalno posodo, vakuumskim sistemom, dvigalnim sistemom (neobvezno), električnim regulacijskim sistemom (opcijski PLC), delovno ploščadjo in drugimi komponentami.
