Definicija homogenizatorja
Homogenizator se večinoma uporablja na področju biotehnologije, razpršenega tkiva, priprave na farmacevtskem polju, obdelave encimov živilske industrije, ostankov živilskih pesticidov in odkrivanja ostankov veterinarskih zdravil ter farmacevtske industrije, kozmetične industrije, barvne industrije in petrokemične industrije itd. Homogenizator uporablja sistem iz nerjavnega jekla za učinkovito ločevanje površine vzorca telesa in vsebovanega mikrobiološkega vzorca. Vzorec se pakira v sterilno homogeno vrečko za enkratno uporabo in ne pride v stik z inštrumentom, da izpolnjuje zahteve za hitro, natančno in ponovljivo dobro zahtevo.
Homogenizator je narejen iz nerjavečega jekla, ki učinkovito ločuje površino vzorca telesa in vsebovan mikrobiološki vzorec. Vzorec se pakira v sterilno homogeno vrečo za enkratno uporabo in ni v stiku z instrumentom. Je homogen in mehak. Onesnaževanje, brez poškodb, brez segrevanja, brez sterilizacije, ni potrebe po oprijetih lastnostih posode, da bi dosegli hitre, natančne rezultate, dobre zahteve ponovljivosti.
Homogenizator je vrsta opreme za homogenizacijo / emulzijo tekočega materiala (tekoče-tekoče faze ali tekoče-trdne faze) z viskoznostjo manj kot 0,2Pa.s in temperaturo manj kot 80 ° C. V glavnem se uporabljajo v prehrambeni ali kemični industriji, kot so: mlekarna, pijača, kozmetika, farmacevtski izdelki in drugi proizvodi v proizvodnem procesu homogenizacije, proces emulzifikacije.
Uporaba homogenizatorja pri predelavi hrane: homogenizator v predelavi hrane se nanaša na material materiala v iztiskanju, močan udarec in izgubo tlaka pod trojnim učinkom razsoljevanja materiala, tako da je material bolj enakomeren Mešan med seboj ,
Na primer, uporaba homogenizacije pri predelavi mlečnih izdelkov, da bi maščoba v mleku zlomila manjšo, tako da je celoten proizvodni sistem stabilnejši. Mleko bo videti bolj belo. Homogenizacija se izvede predvsem s homogenizatorjem. Je pomembna predelovalna oprema za industrijo hrane, mleka in pijač.
Načelo homogeniziranja:
Rotor in stator z natančnostjo, delovna glava (rotor in statorski odkovki) kremna konstrukcija, dvosmerni sesalnik, visoka učinkovitost striženja.
Intermitentni disperzijski emulgator homogenizatorja z visokim strižnim tlakom se tvori z visoko hitrostno gladko rotacijo rotorja, ki tvori visoko frekvenco, močno obodno tangencialno hitrost, kotno hitrost in drugo integrirano kinetično energijo
Učinek statorja pod delovanjem statorja, rotorja v razumni ozki reži pri tvorbi močnega, izmeničnega hidravličnega strižnega tlaka, trenja, centrifugalne ekstruzije, tekočega trka in drugih celovitih vplivov, material v kontejnerskem ciklu nad Delovni proces, končni izdelek.
Lastnosti homogenizatorja:
· Stabilno delovanje, nizek šum, enostaven za čiščenje, fleksibilen in se lahko uporablja neprekinjeno, material je lahko fino disperzija, emulgiranje. Lahko se široko uporablja za industrijsko proizvodnjo emulzifikacije, homogenizacije in disperzije.
Lahko gradiva v številnih raziskavah. Močan vpliv in izguba tlaka v okviru trojnega učinka materiala za izboljšanje zmesi. Ta oprema je pomembna oprema za hrano, mlekarstvo, pijačo in druge industrije.
· Mleko in druge mlečne napitke, ki so pod visokim tlačnim homogeniziranjem, lahko mlečno tekočo kroglično maščobo bistveno rafinirata, tako da se njegovi proizvodi enostavno prebavijo in absorbirajo po porabi, izboljšajo uporabo vrednosti.
Za izdelavo sladoleda in drugih izdelkov lahko izboljša čistost tekočega materiala in stopnjo ohlapnosti, tako da je bistvena tekstura znatno izboljšana.
Uporablja se pri proizvodnji emulzije, lepila itd. Lahko preprečuje ali zmanjša plast materiala, izboljša videz tekočega materiala, postane bolj svetla barva, dišava debelejša, bolj alkoholni okus.
Homogenizator, ki je običajno nameščen v stroj za mešanje vakuumskih homogenizatorjev in rezervoar za mešanje tekočih šamponov za kozmetične in farmacevtske izdelke.